50 g de manteca

250 g de Premezcla para preparar tapitas de alfajores Ledevit 

Colocar en un bol todos los ingredientes y mezclar con espátula hasta lograr una masa lisa o en batidora 2 minutos con paleta. Reservar en frío 10 minutos. Espolvorear la mesada con almidón de maíz y estirar la masa a 0,5 cm de espesor. Cortar las tapas y colocarlas en una placa enmantecada. Cocinar en horno a temperatura moderada de 7 a 10 minutos. Desmoldar tibias para evitar que se peguen en la placa.

500 g de chocolate blanco

c/n de Dulce de leche Ledevit

c/n de coco rallado

c/n de granas 

Una vez frías, rellenar las tapitas y rodar sobre coco rallado. Fundir el chocolate, bañar la mitad del alfajor y decorar con granas antes de que enfríe el chocolate.