500 g de premezcla para preparar Budín sabor Vainilla Ledevit

3 huevos

150 cm³ de agua

150 g de manteca pomada

30 g de pasta de pistacho

400 g de mermelada de frutos rojos para relleno.

Colocar en un bol los huevos con el agua y la manteca pomada. Incorporar el contenido del envase y mezclar hasta integrar. Batir 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos a mano. Incorporar la pasta de pistacho. Colocar en molde para budín y cocinar en horno a temperatura moderada 40 minutos aproximadamente. Dejar enfriar. Quitar el centro con un sacabocado y rellenar con la mermelada de frutos rojos.

400 g de chocolate blanco

300 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chantilly Ledevit

100 g de pistachos picados

Picar el chocolate e incorporar la crema líquida. Mezclar y llevar a microondas cada 30 segundos hasta integrar. También se puede realizar a baño María. Por último, agregar los pistachos picados y cubrir los budines. Reservar en frío.

200 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chantilly Ledevit

c/n viruta de chocolate

c/n pistachos picados

Montar la crema y decorar la superficie del budín, terminar con viruta de chocolate y pistachos.