🛒 Para el Bizcochuelo de Chocolate necesitamos: 🛒

✅ 4 huevos
✅ 120 g de azúcar
✅ 100 g de harina
✅ 20 g de cacao amargo

Batir los huevos con el azúcar hasta obtener un punto letra. Retirar y agregar la harina con el cacao de forma envolvente, previamente tamizados. Colocar en un molde de 18 cm de diámetro. Cocinar en horno moderado durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo salga limpio, sin restos de batido hasta enfriar.

Ganache de chocolate semi amargo:

✅ 300 g de crema Relleno y Cobertura sabor Chocolate Ledevit
✅ 300 g de chocolate cobertura semi amargo

Colocar en un bol la crema y el chocolate picado en trozos pequeños. Llevar a microondas o baño maría hasta fundir, mezclar hasta lograr una mezcla homogénea. Reservar en frío hasta

Armado:

✅ c/n de almíbar

Cortar el bizcochuelo en dos capas. Batir la ganache a velocidad media hasta obtener una consistencia cremosa. Humedecer la base del bizcochuelo con almíbar, rellenar con ganache y colocar la otra capa de bizcochuelo previamente humedecido con almíbar. Enmascarar la torta con la ganache con ayuda de una espátula para lograr la textura deseada.