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Red Velvet
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Relleno: ![]() Batir la crema hasta obtener un punto firme. Reservar. Decoración: ![]() Armado: Colocar en un bol los huevos con el agua, la manteca y el colorante. Incorporar el contenido del envase y mezclar hasta integrar. Batir 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos a mano. En una placa de 30 cm por 40 cm con papel manteca enmantecado colocar la mezcla y cocinar a 150ºc por 25 minutos. Una vez frío, con ayuda de un cortante con forma de corazón de 15 cm, cortar 3 bases del bizcocho. Disponer un bizcocho y agregar una capa de crema. Repetir esta operación 2 veces. Para terminar, decorar con sprinkles y merenguitos secos a gusto.
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