Red Velvet



Bizcocho red velvet:

ledevit. vineta500 g de Premezcla para preparar Cupcakes sabor Vainilla Ledevit
ledevit. vineta2 huevos
ledevit. vineta150 cm³ de agua
ledevit. vineta100 g de manteca pomada
ledevit. vinetaColorante red velvet 

Relleno:
ledevit. vineta300 g de Relleno y Cobertura sabor frutilla Ledevit

Batir la crema hasta obtener un punto firme. Reservar. 

Decoración:
ledevit. vinetaC/n de sprinkles 

Armado:
Colocar en un bol los huevos con el agua, la manteca y el colorante. Incorporar el contenido del envase y mezclar hasta integrar. Batir 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos a mano. En una placa de 30 cm por 40 cm con papel manteca enmantecado colocar la mezcla y cocinar a 150ºc por 25 minutos. Una vez frío, con ayuda de un cortante con forma de corazón de 15 cm, cortar 3 bases del bizcocho. 

Disponer un bizcocho y agregar una capa de crema. Repetir esta operación 2 veces. Para terminar, decorar con sprinkles y merenguitos secos a gusto.




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