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Alfajores bañados en Chocolate
![]() ![]() ![]() ![]() Colocar en un bol todos los
ingredientes y mezclar con
espátula hasta lograr una
masa lisa o en batidora 2 minutos
con paleta. Reservar
en frío 10 minutos. Espolvorear
la mesada con almidón
de maíz, estirar la masa a 0,5
cm de espesor. Cortar las tapas
y colocarlas en la placa.
Cocinar en horno a temperatura
moderada de 7 a 10
minutos. Desmoldar tibias
para evitar que se peguen
en la placa. Armado: ![]() ![]() ![]() Una vez frías bañar las tapas y
dejar secar. Rellenar las tapitas
y rodar sobre coco. Otra opción es: una vez
rellenos, bañar la mitad
del alfajor. |
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