Alfajores bañados en Chocolate


ledevit. vineta1 huevo 
ledevit. vineta50 g de manteca
ledevit. vineta250 g de Premezcla para preparar tapitas de alfajores Ledevit.

Colocar en un bol todos los ingredientes y mezclar con espátula hasta lograr una masa lisa o en batidora 2 minutos con paleta. Reservar en frío 10 minutos. Espolvorear la mesada con almidón de maíz, estirar la masa a 0,5 cm de espesor. Cortar las tapas y colocarlas en la placa. Cocinar en horno a temperatura moderada de 7 a 10 minutos. Desmoldar tibias para evitar que se peguen en la placa. 

Armado:
ledevit. vineta500 g de chocolate semiamargo
ledevit. vinetaDulce de leche Ledevit
ledevit. vinetaCoco rallado.

Una vez frías bañar las tapas y dejar secar. Rellenar las tapitas y rodar sobre coco. 

Otra opción es: una vez rellenos, bañar la mitad del alfajor.




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