500 g de Premezcla para preparar Budín sabor Vainilla Ledevit

3 huevos

150 cm³ de agua

150 g de manteca pomada

200 g de zanahoria rallada

50 g de nueces

50 g de pasas de uva

1 cta de especias de pastelería o canela 

Preparar el budín como indica el envase. Incorporar el resto de los ingredientes y mezclar hasta integrar. Colocar en un molde enmantecado y cocinar en horno moderado hasta que al introducir un palillo salga limpio sin restos de batido.