200 g de chocolate blanco

100 g de crema Relleno y Cobertura sabor vainilla Ledevit 

500 g de Premezcla para preparar Cupcakes sabor vainilla Ledevit

5 huevos

2 yemas

150 g de manteca fundida

C/n manteca

C/n almidón de maíz

Para la cápsula: colocar en un bol el chocolate picado y la crema, calentar en microondas o baño maría hasta fundir. Reservar en frío. Dividir en 12 partes y realizar pequeñas esferas. Reservar en frío. 

 Para el volcán: colocar todos los ingredientes en un bol e integrar sin batir. Colocar la mezcla en flaneras individuales previamente enmantecadas y espolvoreadas con almidón de maíz. Llenar hasta ¾ partes las flaneras e introducir la cápsula en el centro. Cocinar en horno a 180°C durante 8 minutos aproximadamente. Retirar del horno, desmoldar en caliente y servir.