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CANASTAS DE FRUTILLAS
Bizcocho sin harina
 400 g Merengue en polvo Ledevit
160 cm3 agua
Colocar en el bol de la batidora bien limpio el polvo de merengue. Incorporar el agua. Disolver. Batir a velocidad máxima entre 10 a 12 minutos o hasta lograr un estructura firme. Utilizando manga, formar canasta de 6 cm de diámetro en una lata con papel manteca. Secar en horno a 100 ºC una hora aproximadamente.
Armado
300 g Crema Relleno y Cobertura sabor Frutilla Ledevit
60 g Gel de Brillo sabor Frutilla Ledevit
frutillas frescas C/N
Batir la crema de frutilla hasta lograr la textura deseada. Rellenar las canasta y decorar con frutillas frescas cubiertas con el Gel de Brillo sabor Frutilla.
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