El secreto de nuestro pastelero

¿Como lograr mejor textura y sabor en los amasijos fermentados?
Con nuestra Crema MIX es muy sensillo. Sólo tenemos que reemplazar la mitad de los líquidos por Crema MIX.

Además, nuestra crema también permite restar materia grasa en la receta. Acá va un ejemplo:

Amasijo para pizza:

1 kg de harina
300 cm de Crema MIX de Ledevit
250 cm de agua
30 g de sal
5 g de azúcar y
50 g de levadura.

Con MIX no hace falta agregar aceite a la masa.