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Batiendo Ideas online: Número 2

Producto a Producto
Crema de Relleno y Cobertura de Vainilla

A partir de este número vamos a ir presentando cada uno de nuestros productos, detallándoles sus características, aplicaciones y modo de uso. Además, seguido de cada presentación, les brindaremos recetas para hacer atractivos y deliciosos postres con el producto... [Ver nota]


Nota comercial
Postres Tradicionales vs. Postres Alternativos

Una de las cosas que hemos observado en nuestros clientes, en especial en aquellas confiterías que atendemos desde hace muchos años, es la manera en que ellos mismos han ido desarrollando y sacando a la venta productos nuevos para mantener encendida la atención... [Ver nota]

Nuestras Recetas

Postre pastelero

Soufle de Ricota con Frutos Rojos

Torta de Limón

Editorial

Tal como planteamos en el primer número de nuestra revista, el objetivo principal de
Batiendo Ideas es el de acercarnos y establecer una comunicación con toda aquella persona que se dedica a la repostería... [Ver nota]

El secreto de nuestro maestro pastelero

Un glasé bueno y fácil. Con la crema Relleno y Coibretura de Vailnilla Ledevit se puede lograr un glasé muy simple y practico. De este modo: mezclar a crema liquida con azúcar impalpable hasta...
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