Nota comercial
Compartiendo nuestra experiencia

Hace más de 35 años, en una pequeña fabrica del barrio de Pompeya, Ledevit dio forma a la primera crema vegetal elaborada en Argentina. Desde entonces, acompañamos la evolución de la pastelería y la repostería de nuestro país.

La experiencia adquirida en este tiempo nos sirvió para mejorar permanentemente lo que hacemos. En esta revista -y en las que vendrán- van a encontrar opiniones, consejos, sugerencias o datos que serán realmente útiles para aportar y ayudarlos en sus actividades cotidianas.

Nuestra reflexión:
Los últimos años en nuestro país han sido duros. Esto se tradujo en competencia más agresiva, números más fríos para mejorar los costos y el precio final de los productos de la pastelería, pero también, en mayor esfuerzo y más creatividad.

Creemos que el mercado vuelve a estar, lentamente, otra vez permeable a percibir propuestas a la hora de adquirir alguna exquisitez dulce. Por ejemplo: en las zonas turísticas de nuestro país podemos poner la creatividad al servicio de los turistas extranjeros -público que seguramente pueda consumir o exigir otro tipo de pastelería- ofreciéndoles nuevas variedades en postres. Y quizás, esta oferta diferente también pueda generar reacciones e los hábitos de consumo de todos nuestros clientes. en definitiva, se trata de estimular al consumidor, no solo como estrategia de venta, sino como una forma de mantener vigente el mercado de la pastelería.

Por otra parte, en la industrialización de materias prima, el avance de la tecnología permite ofrecer alternativas diferentes y practicas, no por eso costosas. En esta línea , los productos de Ledevit, traen nuevas posibilidades de trabajo, y hasta en muchos casos, mejoran el costo gracias a su excelente rendimientos, a la mayor duración de las creencias y a la posibilidad de mezclar y combinar ingredientes para elaborar recetas de una forma mas rápida, practica y en muchos casos, mas económica.

Tenemos muchas cosas para comentar y sobre las que vamos a seguir escribiendo para ayudar, como ya dijimos, a mejorar u optimizar su negocio.

Hasta el próximo numero.